旅館は京都府京丹後市の夕日ヶ浦温泉 旅館 海の華 | 豪華な海鮮

丹後の食の宝庫から届く豊富な海の幸を活かし、特に松葉ガニを中心にしたかに料理を旅館として年間を通じて提供しています。かにしゃぶ、かに雑炊、そして焼きガニから刺身まで、多彩な調理法でかにの美味しさを存分に味わっていただけます。各料理は、当館自慢の特製ダシで味わい深く仕上げており、かにの旬を問わず、いつでも本格的な味を楽しむことが可能です。会席料理では、旬魚の舟盛りや鮑の踊り焼きなどもご提供しており、目でも舌でも楽しむことができる華やかな海鮮で食事体験を京都府でご提供いたします。

丹後の豊富な海の恵みを生かした豪華なかに料理を提供しており、季節を問わず、松葉ガニをはじめとする様々なかに料理が楽しめるのが魅力です。新鮮なかにを焼き、茹で、天ぷら、刺身、そして鍋にして、その深い味わいを存分に味わっていただきます。特に人気のかにしゃぶとかに雑炊は、独自のダシで仕上げ、旨味を引き出しています。旬の味覚を楽しむことができ、料理長の巧みな技が光る会席料理でお客様を旅館としてお迎えします。海の幸溢れるこの地で、心からのおもてなしと共に、特別な海鮮を京都府でお楽しみください。